黄山贡菊是一种独特的菊花,它不是白菊花。贡菊采自黄山纯天然野生菊花,具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效,对风热感冒、目赤、肿痛、高血压都有一定疗效。此外,贡菊还有降压的作用,对眼部疲劳也有缓解作用。在贡菊中加入枸杞和决明子,可以制作出菊
黄山贡菊的鉴别与选购:
正常的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。不同种类的菊花颜色有所不同,杭白菊和京白菊泡出的水颜色一般为浅黄,而贡菊的颜色更深一些,偏绿。选菊花茶的小窍门是颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,应选有花萼,且颜色偏绿的菊花,这是最新鲜的颜色发暗的菊花不要选,表明菊花刚开的时候即被采摘。好的菊花闻起来有股微香但更多的闻起来应该是一股苦味。在菊花晒干后虽然样子不是很好看,但一朵朵非常干净明细。
目前市面上的贡菊杂乱无章,可以通过从颜色和香味来区分。七月菊和早菊从形态上来说跟贡菊没多大差别,要从它的香味和泡出的苦感去区分,七月菊和早菊泡起来有苦味,而且无香味。贡菊有股清香,冲泡起来没苦味,甚至细品会觉得有点甘甜,购买时请区分。